Rosso Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia 75 CL Capacità:75 CL La fermentazione e la macerazione

Name: Rosso Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia 75 CL Capacità:75 CL La fermentazione e la macerazione
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Description

La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C

Chardonnay 33%

strutturato

il vino viene travasato in barriques di rovere Allier di media tostatura

conferisce al vino una grande finezza e struttura

Rosso Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia 75 CL Capacità:75 CL La fermentazione e la macerazioneVitigno: Cabernet Franc 70% Cabernet Sauvignon 30% Affinamento: 12 mesi in botti di rovere. Carattere: Strutturato, fresco, lungo, persistente. Temperatura di servizio: 18C Gastronomia: Arrosto, tagliata di manzo, agnello, selvaggina.

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