Pay in 4 interest-free payments of $120.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
Inscription / Motif : Akimasa Oe (大江 章雅)
encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame
qui se traduit par "lame fine"
Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm Aogami Super Inscription / Motif : AkimasaLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
US$ 89.00
US$ 95.00
US$ 39.00
